Pembakaran Lemak (Fat Burning)

Beberapa hal yang menjadi dasar pemikiran dan perlu diperhatikan dalam membakar lemak tubuh.

1.    Energy in, energy out

Tubuh manusia membakar energy yang berasal dari karbohidrat dan lemak. Beberapa banyak kalori nutrisi (energy in) yang akan dibakar, yang mana lebih banyak antara glukosa danprotein, ditentukan oleh jenisaktivitas fisik (energy out).

Jika energy yang dipakai lebih besar dari energy yang masuk, tubuhmembakar simpanan lemak dan glukosa, termasuk protein. Sebaliknya, jika energimasuk berlebihan, maka tubuh akan menyimpan kelebihan energy itu kebanyakan dalam bentuk lemak.

2.    Antara glukosa, lemak dan protein

Kalau kekurangan kalori, yang pertama dibakar adalah glukosa. Tapi, persedian glukosa dalam bentuk glukogen (dalam bentuk glycogen) ini sangat cepat habis, sehingga segera membakar lemak. Protein (diotot) juga segera turut dibakar.

Sumber energi utama tubuh adalah lemak dari karbohidrat: setiap aktivitas fisik maka campuran KH dan lemak inilah yang dibakar. Perbandingan pembakaran lemak dan glukosatergantung kepada intensitas dan lamanya eksesais.

3.    Zone pemabakar lemak

Perbandingan pembakaran lemak banding glukosa untuk eksesais yang lambat/ ringan rasionya 60/40; sedangkan latihan yang lebih berat rasionya 30/70. Sebagai contoh, berjalan pada treadmill 30 menit, membakar 400 kalori; dan 120 kal (30%) dari lemak.

4.    Otot kurang memebakar energy lemak 

Latihan otot diharapkan juga dapat membakar lemak. Etapi ternyata, latihan otot hanya membantu sedikit pembakaran lemak. Jadi pemberian latihan kekuatan otot (weight training) tidak mempunyai hubungan yang erat dengan ata pengaruh yang besar terhadap usaha membakar fat.

5.    Getting the afterburn

Factor lamanya latihan penting dalam pembakaran lemak; bukan intensitas atau beratnya latihan.  Alasannya, akan terjadi pembakaran berkelanjutan (afterburn) dimana lemak akan dibakar jika glukosa mengalami penurunan, atau tinggi pembakaran.

Prinsip olahraga yang membakar lemak adalah kombinasi olahraga aerobic dan anerobic, dengan intensitas sedang, frekuensi 5-7 hari seminggu,durasi cukup lama, dan dilaksanakan secara teratur dan berkesinambungan.